Gepulste elektrische Felder erzeugen Hochspannungskondensatoren für die Lebensmittelindustrie Hochspannungskondensatoren mit niederinduktivem Aufbau, hoher Stromtragfähigkeit und guten Selbstheilungseigenschaften eignen sich für unterschiedlichste Anwendungen. Wie sich die genannten Eigenschaften erreichen lassen und wie beispielsweise die Lebensmittelbranche von derartigen Bauelementen profitiert, erläutert dieser Beitrag. Redaktion 18. April 2017